|
Bruine Bonen Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 eetlepels Faja Lobi Snesie Foroe (roerbakmix)
-1 potje (720 gram) bruine bonen (uit pot)
-10 eetlepels olie
-250 gram kipfilet
-1 eetlepel tomatenpuree
-3 takken selderij
-1 stuk verse peper
-250 ml. water
-250 ml. water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten en het vlees hierin gaar bakken; hieraan selderij, peper, Snesie Foeroe en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en daarna de bruine bonen, het geheel enkele minuten omscheppen. Vervolgens het water toevoegen en 5-10 minuten laten sudderen. Eventueel zout naar smaak.
|
|
|